平時(shí)在廚房做飯時(shí)，你們有沒(méi)有這樣的體驗(yàn)：

彎腰在水槽洗東西，時(shí)間一長(zhǎng)，腰會(huì)變得特別酸，很累；

炒菜時(shí)胳膊總要架著胳膊，多炒幾個(gè)菜，胳膊累得抬不起來(lái)......

這些都是因?yàn)閺N房在設(shè)計(jì)裝修的時(shí)候，沒(méi)有做高低臺(tái)。其實(shí)，就算廚房只有3㎡，只要在細(xì)節(jié)上處理好了也會(huì)很好用。

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為什么要做廚房高低臺(tái)？

所謂的“廚房高低操作臺(tái)”，就是把水槽區(qū)和灶臺(tái)區(qū)做成不同的高度。▼

因?yàn)槲覀兂床撕拖床说臅r(shí)候，操作的動(dòng)作是不同的，如果是相同的高度，在使用上總會(huì)有些不太方便。▼

▲日常版本的廚房臺(tái)面

水池向下內(nèi)嵌，飯鍋向上占用空間，但是廚房臺(tái)面卻在同一個(gè)高度上，于是便有了這樣的情景——

水池很低，你需要彎腰洗碗；灶臺(tái)很高，你需要駕胳膊炒菜。久而久之，也是很容易造成健康問(wèn)題了。

高低臺(tái)面

▲改良版本的廚房臺(tái)面

可以看到，根據(jù)人體工程學(xué)，把水池的臺(tái)面抬高，把灶臺(tái)的臺(tái)面降低，操作起來(lái)就輕松了很多，尤其適合老人們。

這就是廚房的高低臺(tái)面設(shè)計(jì)。

兩者的高低落差，一般而言是80公分，但是具體高度要根據(jù)使用者的身高來(lái)決定，190的人和150的人對(duì)臺(tái)面高度一定有自己的需求。

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廚房高低臺(tái)怎么做？

設(shè)計(jì)廚房高低臺(tái)，大家可從這3點(diǎn)入手：

1.水槽區(qū)高于灶臺(tái)

家里廚房的結(jié)構(gòu)是水槽與灶臺(tái)分別在兩面墻上，那剛好可以臺(tái)面做成兩個(gè)高度，“L”型拐角的地方做區(qū)分。如下圖▼

如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。

2.區(qū)分水槽區(qū)、烹飪區(qū)、操作臺(tái)三個(gè)高度 

一般來(lái)說(shuō)，洗菜的水槽區(qū)和切菜的操作臺(tái)高度相當(dāng)，炒菜的烹飪區(qū)高度略低于其他兩個(gè)區(qū)域。所以，大多數(shù)家庭把水槽區(qū)和操作臺(tái)設(shè)在同一個(gè)臺(tái)面。

水槽區(qū)和操作臺(tái)放同一個(gè)臺(tái)面，符合人在廚房的生活動(dòng)線，洗菜切菜更方便。

3.高區(qū)和低區(qū)的高度差 

廚房臺(tái)面的具體高度要根據(jù)做飯人的身高來(lái)定。一般來(lái)說(shuō)，灶臺(tái)要低，大概在70－80公分；水槽臺(tái)面要高，在80－90公分，也就是說(shuō)兩者高度差在10公分就可以了。

如果你想把洗衣機(jī)放廚房，那高區(qū)的臺(tái)面高度還要根據(jù)洗衣機(jī)的高度來(lái)定。▼

關(guān)于廚房高低臺(tái)分享就到這咯，大家要是覺(jué)得有用的話，快動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)好看轉(zhuǎn)發(fā)分享吧！

你家廚房做了高低臺(tái)嗎？