當(dāng)今社會(huì)，人們工作忙碌

一日三餐也變得簡(jiǎn)單快捷

速凍食品的種類越來(lái)越豐富

很多人認(rèn)為速凍食品保質(zhì)期長(zhǎng)、便于儲(chǔ)存

常常會(huì)囤購(gòu)一些放在家里

殊不知，速凍食品也容易變質(zhì)

10月12日傍晚，家住自在城的袁女士在靖江某大型超市買了兩袋速凍水餃，回家后發(fā)現(xiàn)其中一袋水餃顏色明顯發(fā)黑，立刻返回超市找商家理論。但銷售人員堅(jiān)持食物沒(méi)有問(wèn)題，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的拉鋸，在小區(qū)鄰居的幫助下，袁女士拿到了300元的賠償款。

袁女士在論壇發(fā)帖曝光了此事

譴責(zé)該超市惡劣的處理態(tài)度

原帖內(nèi)容如下

據(jù)袁女士爆料

她再次回到超市后

很快又找到4袋顏色發(fā)黑的速凍水餃

與同批次的其他水餃明顯不同

事件一經(jīng)曝光

網(wǎng)友紛紛力挺袁女士維權(quán)

譴責(zé)這家超市店大欺客

@大金、格力空調(diào)：堅(jiān)決抵制。

@沖兒：在現(xiàn)行《食品安全法》實(shí)行10倍價(jià)款懲罰性賠償?shù)幕A(chǔ)上，又增設(shè)了消費(fèi)者可以要求支付損失3倍賠償金的懲罰性賠償；增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，為1000元。

@一葉心香：**超市開(kāi)業(yè)還沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間呢，好像各類問(wèn)題倒不少。

@隔江聽(tīng)雨無(wú)淚聲：這水餃也能吃啊，誰(shuí)說(shuō)的叫他吃掉，贊贊你，能讓別的顧客了解到過(guò)期產(chǎn)品，贊一贊你鄰居，真的很暖心。自在城和逍遙城的人一般都蠻熱心的。

@你們的大宇宙：速凍水餃不管哪個(gè)牌子的，不管什么餡兒的，不管新鮮不新鮮，吃完總會(huì)覺(jué)得肚子不舒服，買過(guò)一兩次后就再也不買，水餃不會(huì)做，靖江人餛飩還是會(huì)弄的對(duì)吧，自己在家包餛飩吃。

銷售人員強(qiáng)調(diào)速凍餃子 沒(méi)有過(guò)期 

  不存在質(zhì)量問(wèn)題  

事實(shí)上，速凍水餃的保質(zhì)期時(shí)間雖長(zhǎng)

但對(duì)保存環(huán)境要求也高

一旦達(dá)不到冷凍標(biāo)準(zhǔn)，很容易變質(zhì)

一般來(lái)說(shuō)，在－18℃的冷凍室中，速凍餃子可以保存3個(gè)月。這里面有兩層含義：如果溫度一直在－18℃，那么3個(gè)月內(nèi)可放心食用而不會(huì)發(fā)生明顯的質(zhì)量問(wèn)題；如果沒(méi)有一直保存在－18℃，那么3個(gè)月之內(nèi)可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)。

在超市的冰柜里，人們對(duì)速凍餃子翻來(lái)翻去，不可能保證餃子的溫度一直在－18℃。既然無(wú)法保證“保質(zhì)溫度”，那速凍餃子的質(zhì)量多少都會(huì)受影響，比如細(xì)菌繁殖加快、脂肪會(huì)氧化變質(zhì)、維生素會(huì)丟失。

袁女士隨機(jī)挑選

就能發(fā)現(xiàn)這么多袋變質(zhì)水餃

那么其他速凍食品是否也隱藏問(wèn)題？

與其阻撓消費(fèi)者維權(quán)

不如抓緊時(shí)間自查

是保存不當(dāng)還是運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)紕漏？

超市應(yīng)該拿出一個(gè)合理的解釋

避免消費(fèi)者憑空揣測(cè)