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芹菜、青菜、魚、豆腐查出問題,涉及這兩個(gè)地方……

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2018-10-10

【導(dǎo)讀】食品安全無小事! 近日, 泰州食藥監(jiān)部門對(duì)市面上的食品 進(jìn)行了抽檢, 結(jié)果發(fā)現(xiàn)了問題 ↓↓↓ 市區(qū)的芹菜,面粉,老豆腐; 泰興的青菜,鳊魚,豇豆, 鯽魚,竹簽肉,油條 市區(qū)有3個(gè)批次的產(chǎn)品不合格 分別是:芹菜,面粉,老豆腐 9月份,泰州 ...

食品安全無小事!

近日,

泰州食藥監(jiān)部門對(duì)市面上的食品

進(jìn)行了抽檢,

結(jié)果發(fā)現(xiàn)了問題

↓↓↓

市區(qū)的芹菜,面粉,老豆腐;

泰興的青菜,鳊魚,豇豆,

鯽魚,竹簽肉,油條

微信圖片_20181010093012.jpg


市區(qū)有3個(gè)批次的產(chǎn)品不合格

分別是:芹菜,面粉,老豆腐


9月份,泰州市區(qū)抽檢的食品涉及16大類,共385批次,其中3個(gè)批次不合格。

1

樣品名稱:芹菜

不合格項(xiàng)目及指標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值):甲拌磷(≤0.01mg/kg/0.16mg/kg)

受檢單位:趙學(xué)強(qiáng)

受檢單位地址:泰州市姜堰區(qū)羅塘街道河?xùn)|街(大漁池市場(chǎng)內(nèi))


2

樣品名稱:面粉

不合格項(xiàng)目及指標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值):脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

(≤1000μg/kg/2.72×103μg/kg)

受檢單位:姜堰區(qū)澤源糧油店

受檢單位地址:泰州市姜堰區(qū)姜堰經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)淮海西路392-25號(hào)


3

樣品名稱:老豆腐

不合格項(xiàng)目及指標(biāo)(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值):山梨酸及其鉀鹽

(不得使用/0.476mg/kg)

受檢單位:姜堰區(qū)老于豆制品店

受檢單位地址:泰州市姜堰區(qū)羅塘街道河?xùn)|街(大漁池市場(chǎng)內(nèi))

微信圖片_20181010093423.jpg

網(wǎng)絡(luò)圖片


泰興有6個(gè)批次的產(chǎn)品不合格

分別是青菜、鳊魚、豇豆、

鯽魚、竹簽肉、油條


今年7月1日至9月30日,泰興市對(duì)市場(chǎng)上的1066個(gè)批次的食品進(jìn)行抽檢,結(jié)果有6個(gè)批次不合格。


1

樣品名稱:青菜

不合格項(xiàng)目:毒死蜱

受檢單位:泰興市福潤(rùn)萬家超市

受檢單位地址:泰興市姚王鎮(zhèn)泰姚南路88號(hào)


2

樣品名稱:鳊魚(鮮活)

不合格項(xiàng)目:環(huán)丙沙星、恩諾沙星

受檢單位:王小平

受檢單位地址:泰興市鼓南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)


3

樣品名稱:豇豆

不合格項(xiàng)目:氧樂果

受檢單位:泰興市華益百貨超市

受檢單位地址:泰興市濟(jì)川街大生西街


4

樣品名稱:鯽魚 (鮮活)

不合格項(xiàng)目:恩諾沙星 (以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))

受檢單位:張冬梅

受檢單位地址:泰興市馬甸農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)


5

樣品名稱:竹簽肉

不合格項(xiàng)目:亞硝酸鹽  (以亞硝酸鈉計(jì))

受檢單位:泰興市建東鹵菜店

受檢單位地址:泰興市根思路62號(hào)


6

樣品名稱:油條

不合格項(xiàng)目:鋁的殘留量 (干樣品,以Al計(jì))

受檢單位:泰興市食來運(yùn)轉(zhuǎn)小吃店

受檢單位地址:泰興市東城路15-3

微信圖片_20181010093428.jpg

網(wǎng)絡(luò)圖片


微泰州課堂

不合格項(xiàng)目的解釋


1、甲拌磷

屬于高毒農(nóng)藥,盡管能有效殺蟲、滅蟲,但它會(huì)抑制人體膽堿酯酶活性,造成人體神經(jīng)生理功能紊亂。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)的最新文件顯示,從明年起,這種農(nóng)藥將被禁用。


2、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇

是一種霉菌,會(huì)產(chǎn)生毒素。如果大量攝入,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生廣泛的毒性,比如食欲降低、體重減輕、代謝紊亂等。


3、山梨酸及其鉀鹽

是一種食品防腐劑,但是不得添加在豆腐中。


4、毒死蜱

是一種中等毒性的殺蟲劑。人體如果攝入過量,短期會(huì)引起頭痛、多汗、惡心、嘔吐、頭暈眼花等癥狀;長(zhǎng)期會(huì)引起麻木、刺痛等中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。


5、環(huán)丙沙星、恩諾沙星

恩諾沙星、環(huán)丙沙星屬于廣譜抑菌劑,對(duì)預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病有良好的效果。但是如果在人體內(nèi)殘留蓄積,可能引起人體的耐藥性。農(nóng)業(yè)部規(guī)定了“該類藥物在動(dòng)物肌肉中的最大殘留限量為≤100μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì))”。


6、氧樂果

是一種殺蟲、殺螨劑,廣泛用于蔬菜、水果的種植。因?yàn)樗拘源蟆⒏邭埩?,所以人體一旦接觸過多,會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能失調(diào),從而引起心臟、支氣管、腸道等臟器功能異常。


7、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))

一種金屬元素,長(zhǎng)期過量攝入,會(huì)損傷大腦,可能使人出現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等疾病,還可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩、老年人出現(xiàn)癡呆,孕婦攝入會(huì)影響胎兒發(fā)育。所以,國家對(duì)鋁的添加量有嚴(yán)格的規(guī)定。


8、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))

一種食品添加劑,如果添加量超過國家標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)超過人體的解毒功能,從而對(duì)人體健康造成不同程度的急性和慢性危害。

-- The end --

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